Небольшое, компактное, простое в обслуживании и высокопроизводительное отсадочное оборудование модели FUNNY имеет много неоспоримых преимуществ.
Используются противни 600x400мм для обычных ротационных печей.
Новые конструкции рабочей головки и воронки позволяют экономно работать с небольшим количеством теста.
Быстрота и удобство смены насадок с патрубками выгодно отличают это оборудование от больших производственных линий.
Отсадочные машины FUNNY работают с различными комплектующими: насадки, патрубки (в том числе адаптеры для патрубков с кулинарными мешками), съемный рабочий узел резки нитью и т.п.
Все детали, контактирующие с продуктом, снимаются для очистки и мойки (можно мыть в посудомоечной машине).
Валковый узел подачи теста позволяет работать с тестом различной консистенции для производства широкой гаммы продукции: миндальное печенье, петифуры, эклеры, безе, песочное пирожное и др. С помощью насосного узла дозирования можно дозировать жидкое тесто.
Основные характеристики:
- Корпус из алюминия, панели с облицовкой из нержавеющей стали
- FUNNY PLUS с цифровой панелью управления на 50 программ (русский язык)
- Рабочая головка 400/450 мм( в зависимости от модели), с регулируемой скоростью, позволяет отсаживать густое тесто
- Используются противни 400*600 мм
- Производительность: до 25 циклов/минуту (ориентировочно, в зависимости от теста и доз в граммах)
- Энкодер для управления скоростью вращения лент стола
- Стандартное напряжение 220 В
- Установленная мощность 1 кВт
- Размеры 1050*850*850 мм
- Вес 150 кг
Базовая версия имеет следующую комплектацию: - Узел дозировки для густого, кремообразного теста
- 1 шт. фиксированная насадка на 6 выходов (в зависимости от модели)
- 6 шт. гладкие патрубки на 10 мм (в зависимости от модели)
- 6 шт. рифленые патрубки на 10 мм (в зависимости от модели)
- 1 шт. воронка (нерж. сталь) на около 30 л.
- 1 шт. матрица на 6 выходов
- 1 комплект ключей
- техническая документация на русском языке
