Печи на дровах — носители эмоций, они эксклюзивны и уникальны. Главным для таких пекарен является отличие от общей массы обычных пекарен. Вторым отличием является свой оригинальный вкус хлеба с ароматом древесного огня, с типичной для древесной печи корочкой — сильной, хрустящей и интенсивно ароматной. Натуральный хлеб на закваске из древесной печи по всей Европе считается деликатесом, а стоит втрое дороже обычного.Во время выпечки хлеба Ваши клиенты особенно хотят видеть продукт и результат работы пекаря. Новая печь для магазина, имеет традиционный дизайн и лучшее сочетание современных разработок в хлебопечении. Тип печи – паротрубная система отопления с современным способом передачи тепла, безвредная для окружающей среды. Аналоговый дисплей контролирует ВРЕМЯ, ТЕМПЕРАТУРУ и независимую ПОДАЧУ ПАРА на нужный ярус. Печь отапливается контролируемой пеллетной горелкой. Реалистичный электрический камин (с водяным паром) создает постоянное присутствие огня.
Основное направление компании - поставка, продажа и сервис хлебопекарного и кондитерского оборудования на территории РФ и Казахстана. Компания "Хлеб Оборудование", является официальным представителем фирмы ЭНКОМАК. Традиции Востока и технологии Запада, создали уникальный продукт цены и качества. В разработке, в проектировании и контроля изготовления хлебопекарных печей работали немецкие инженеры. Благодаря этому компания ЭНКОМАК сделала серьезный рывок на мировом рынке оборудования, обгоняя забрендованные компании по цене, но не уступая, а порой превосходя в качестве. Благодаря ЭНКОМАКУ, вы больше можете не платить за ИМЯ, вы платите за талант и труд людей, которые сделали для Вас лучшие печи.
