предназначена для выпечки любых хлебобулочных и кондитерских изделий массой до 350 гр.
- Стандартное электропитание 230 Вт, одна фаза
Компактная комбинированная печь M1, состоящая из двух конвекционных печей на три противней каждая 40х40, и открытой подставкой FBМ 406/90wt на 6 противней 40х40.
- Стандартное электропитание 230 (220) В, одна фаза
- ручное управление и ручная подача пара;
- расстояние между противнями 95 мм;
- реверсивное вращение вентилятора;
Открытая подставка FBM-406/90 WT (+ встроенный бак для воды WT)
предназначена для хранения и подготовки полуфабрикатов перед выпечкой.
Вытяжка с паровым конденсатором FBM-K40+ (+ дополнительная система увлажнения)
предназначена для утилизации и попадания запахов в общую систему вентиляции.
Общие характеристики печи - Общие габариты печи Ш/Г/В: 730х680(+20 колпак)х2040
- Общая мощность: 7,1 кВт
- Средняя мощность: 3,7
Технические характеристики FB5-D - 2х3=6 листов 400х400, расстояние 95 мм.
- Старт. Мощность: 7,0 кВт
- Средняя мощность: 3,5 кВт.
- Габариты: Ш/Г/В: 730х680х460
- Электропитание: 230В/50Гц
- Предохранители: 2х16 А
- Температура нагрева: макс.260 0С
- Водоснабжение: внешняя резьба 3/4”
Открытая подставка FBM-406/90 WT - Встроенный бак для воды WT
- Высота = 900 мм
- Вместимость; 6 листов 400х400;
- Габариты: Ш/Г/В: 730х700х900;
Вытяжка с паровым конденсатором FBM-K40+ - Габариты: Ш/Г/В: 730х580х220
- Вместимость бака: 8 литров;
- Питание производится от печи,
- Мощность: 0,06 кВт
- Электропитание: 230В/50Гц
